炎炎夏日的台灣，又到了人手一隻霜淇淋的季節，不少業者早在年初時就已磨刀霍霍，做好在夏日時增加營收的準備－賣霜淇淋！為什麼業者選擇霜淇淋而不是冰棒、甜筒呢？德盈編輯起初百思不得其解，與周遭友人討論後才發現，原來消費者很看重「冰淇淋在你面前擠出來的過程」，趣味又新鮮！相較於到門店冰櫃裡取出冰棒的過程，感受完全不一樣呀～
那麼問題來了，要在自己的門店販賣霜淇淋，究竟該「購買」還是「租賃」霜淇淋機呢？德盈編輯在這篇全部報給你知！
購買霜淇淋機
一台全新的霜淇淋機要價幾十萬新台幣，如果您只是做小本經營的生意，在咖啡廳、餐廳、攤販，販售霜淇淋只是您想增加營收的一條道路，那麼直接購買霜淇淋機可以說是魯莽的決定。
因此，許多人會轉而思考購買二手霜淇淋機的選擇，市場上二手霜淇淋售價約在原價的 2 折至 5 折之間，看起來相當划算，對吧？但隱藏的缺點有什麼呢？
- 不確定性高，霜淇淋在您的門店是否賣得動。
- 投入購買霜淇淋機的成本是否值得。
- 二手霜淇淋機儘管外觀看起來無異狀，但實際使用後故障頻繁發生。
- 若零件發生故障，等待廠商提供替換零件也是時間成本。
- 霜淇淋是季節性分明的產品，到了冬天沒銷量，霜淇淋機擺在角落生灰。
- 生灰是其次，久了還可能造成機器故障才是最麻煩的。
綜合以上，應該可以看出在您的霜淇淋銷量還未穩定的情況下，建議先不要購買霜淇淋機，不管是全新的或是二手的都不建議喔！
租用霜淇淋機
在開拓新生意時，前三年可以說是至關重要，必須嚴格控管開銷。購買霜淇淋機動輒數十萬台幣，因此我們非常不建議如此做。當您的現金流及生意逐漸穩定了，租用霜淇淋機絕對是您最好的選擇，不但可以保持較低的初始成本，試試此項服務對你的客群來說是否穩定。
當然，霜淇淋賣著賣著，賣出心得了？您也可以選擇買斷機器。
然而，租用霜淇淋機確實是不錯的選擇，但也有缺點，如：長期讓機器運作造成電費成本、需要仔細清潔、消毒機器，這兩點可以說是霜淇淋機最大的硬傷。
在 <內部連結：012_從結構、清潔、耗電量，讓你一篇讀懂霜淇淋機！> 有更詳細關於霜淇淋機的說明，感興趣的讀者不妨看看喔！
比霜淇淋機更好的選擇－膠囊冰淇淋機！
膠囊冰淇淋機，也被稱為子彈冰淇淋（霜淇淋），不僅更加衛生且易於保持清潔，製作快速、操作簡便、多元口味也是膠囊冰淇淋機最大的優勢！非常適合想增加營收的餐飲業者（火鍋店、燒烤店等）、夜市攤商、景點攤商。
膠囊冰淇淋機 4 大優勢
省錢
每月只要新台幣 1,690 元起，採用租借的方式，輕鬆入手霜淇淋成型機，增加營收，成本好控管。
省力
操作簡易，不需要再額外找人力，2 顆按鈕即可做出一支冰淇淋。生意好的時候，還可連續供應、速度穩定喔！
延伸閱讀：雲峰亭如何透過超好上手的膠囊冰淇淋機，創造一天銷售300隻的佳績！
省時
不需花時間研究產品，還可客製化口味，輕鬆打造獨特性。最重要的是清潔的部分，只需要 30 秒就可清潔維護、簡單省時省力。
省憂心
機械清潔簡單，產品經過 ISO 22000 認證，衛生安全無慮。使用食用級容器包裝冰淇淋，單顆包裝讓衛生無慮！
除了 8 種基本款膠囊口味，還可客製化
基本口味包含：香草 / 草莓 / 芒果 / 抹茶 / 黑豆 / 巧克力 / 哈密瓜 / 香蕉。
另外，德盈也製作過多樣客製化口味喔！像是桶柑、黃金米、牧場鮮奶、竹炭、蜜香紅茶、南瓜、桂圓、檸檬起司、紅玉紅茶、綜合水果口味冰淇淋等。
簡單來說，沒有做不到，只有意想不到的口味！
德盈膠囊冰淇淋機 V.S. 一般霜淇淋機
